山下 勢伊子

有限会社 直ちゃんラーメン 代表取締役

山下 勢伊子(やました せいこ)

<プロフィール>
高校卒業後 福岡の短大へ進学するが「食」の世界への興味が止まず2年の秋に中退。直ちゃんラーメン2号店オープンと重なりスタッフとなる。

<メッセージ>
全国の地域には地域のカラーを作っている「地域色」があります。景色だったり人であったり・・・それと同様、生まれ育った場所の思い出であったり味だったりする「地域食」も大切な存在だと私は思います。そういう部分を時代を超え、創造する過程を体験していただけたら嬉しいです。

<関連リンク>
直ちゃんラーメン公式WEBサイト
記事_みやざき麺客万来 ラーメンCセット/直ちゃんラーメン(みやビズ)

<受け入れの概要>

受け入れ可能日 8/2(木)・8/3(金)※調整中
受け入れ時間 10:00~16:00(予定)
当日の予定 10:00~11:00 イベント出店の片付け
11:00~12:00 イベント事務処理
12:00~13:00 ランチ
13:00~15:00  反省会、次回イベントの作戦会議
15:00~16:00 SNS 作戦会議
服装 自由(お気に入りの服で来てください。勝負服希望)
昼食 持参しない方が良い
持ち物 筆記用具、携帯電話、昼食代

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